대장내시경 전 먹어도 되는음식 및 추천 요리법

안녕하세요. 오늘은 대장내시경 전 먹어도 되는음식 및 추천 요리법 대해서 알아보겠습니다. 생각보다 먹을 수 있는게 많다는게 놀랄 따름이네요.


저는 최근 대장내시경 검사를 앞두고 며칠 동안 꼼꼼하게 준비했습니다. 특히, 검사 전날에는 무엇을 먹어야 할지 고민이 많았습니다. 하지만 다행히도 제가 찾아본 정보들을 바탕으로 건강하면서도 든든하게 식사할 수 있었습니다.

먹어도 되는 음식

대장내시경 검사 전날에는 섬유질이 많아 대장에 오랜 시간 남을 수 있는 나물류, 콩, 깨, 야채, 김치, 옥수수, 씨 있는 과일 등은 피해야 합니다.


대장내시경 검사 전날에 먹어도 되는 음식은 다음과 같습니다.

• 흰 밥: 흰 밥은 소화가 잘 되고 섬유질 함량이 낮아 대장에 남아 있을 가능성이 적습니다.
• 흰 닭고기 또는 생선: 흰 닭고기 또는 생선은 소화가 잘 되고 지방 함량이 낮아 대장에 자극을 줄 가능성이 적습니다.
• 토스트: 토스트는 흰 빵으로 만들어 섬유질 함량이 낮고 소화가 잘 됩니다.
• 바나나: 바나나는 가벼운 과일로 섬유질 함량이 낮으며 대장에 자극을 줄 가능성이 적습니다.
• 사과소스: 사과소스는 가벼운 음식으로 섬유질 함량이 낮으며 대장에 자극을 줄 가능성이 적습니다.
• 젤리: 젤리는 가벼운 간식으로 섬유질 함량이 낮으며 대장에 자극을 줄 가능성이 적습니다.
• 클레어 수프: 클레어 수프는 가벼운 음식으로 섬유질 함량이 낮으며 대장에 자극을 줄 가능성이 적습니다.
• 요거트: 요거트는 생균제가 풍부한 유제품으로 대장 건강에 도움이 될 수 있습니다.

대장내시경 검사 전날에는 충분한 수분을 섭취하는 것이 중요합니다. 물, 차, 또는 투명한 주스를 마실 수 있습니다.


대장내시경 검사 전에 무엇을 먹고 마실 수 있는지에 대해 의사나 영양사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

 

 

섭취 방법

검사 전날 저녁 (오후 6시 이전)

• 흰 밥, 흰 죽, 흰 빵 등 가벼운 음식 섭취
• 맑은 국물 (닭고기, 소고기, 된장 등)
• 계란찜, 두부 등 부드러운 단백질 섭취
• 과일: 씨 없는 바나나, 사과 등
• 채소: 껍질을 벗긴 오이, 토마토 등 (잘 씹어 먹기)
• 요거트
• 물, 차, 투명한 주스 (카페인, 색소 함유 음료 제외)

 

 

검사 전날 밤 (오후 6시 이후)

• 금식 (음식, 음료 모두 섭취 금지)
• 물만 마실 수 있음 (최대한 2잔 정도)

 

검사 당일

• 금식 유지 (검사 종료 후까지)
• 검사 종료 후에는 가벼운 음식부터 시작 (흰 죽, 흰 빵 등)
• 충분한 수분 섭취

 

주의 사항

검사 전 3일부터는 다음과 같은 음식 섭취를 피해야 합니다.

• 씨앗이 있는 과일 (참외, 메론, 포도 등)
• 섬유질이 풍부한 채소 (양배추, 미나리, 시금치 등)
• 해조류 (미역, 다시마 등)
• 고추, 후추 등 매운 음식
• 튀김, 기름진 음식
• 카페인, 알코올 함유 음료
• 우유, 유제품

 

대장내시경 검사 전날 식사 관련 자세한 내용은 병원이나 의료기관에 문의하시는 것이 좋습니다.


개인의 건강 상태나 질병에 따라 섭취 가능한 음식이 다를 수 있으므로 주치의와 상담하는 것이 중요합니다.

 

추천 요리법

요거트

집에서 만들어 먹을 수 있는거라서 도전해보시기 바랍니다. 단백질이 풍부해서 좋아요.

• 재료: 우유 1L, 농후발효유 100ml
• 도구: 밥솥, 깨끗한 용기, 체, 거즈

 

방법은 다음과 같습니다.

1. 1 밥솥을 깨끗하게 씻고 물기를 제거합니다.
2. 2 우유를 밥솥에 넣고 40℃ 정도로 데웁니다.
3. 3 40℃가 된 우유에 농후발효유를 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 4 밥솥의保温 버튼을 누르고 8~10시간 숙성시킵니다.
5. 5 숙성이 끝나면 깨끗한 용기에 옮겨 체와 거즈로 걸러줍니다.
6. 6 걸러낸 요거트를 냉장보관합니다.

 

 

꿀팁
숙성 온도는 40℃ 정도가 적당합니다. 온도가 너무 높으면 요거트가 떫고, 너무 낮으면 숙성이 잘 안 됩니다.


숙성 시간은 8-10시간 정도가 적당합니다. 시간이 더 지날수록 요거트가 더욱 농축됩니다.


깨끗한 용기와 도구를 사용해야 오염을 방지할 수 있습니다.


직접 만든 요거트는 3~5일 이내에 섭취하는 것을 추천합니다.

계란찜 맛있게 먹기

1. 재료

• 계란: 계란은 신선한 계란을 사용하는 것이 좋습니다. 계란 2개를 사용하면 1인분 정도의 계란찜을 만들 수 있습니다.
• 물: 물은 계란의 양과 동일한 양을 사용합니다. 즉, 계란 2개라면 물 200ml를 사용하는 것입니다.
• 고기, 채소: 취향에 따라 고기, 채소 등을 추가할 수 있습니다.
• 양념: 소금, 후추, 설탕, 간장, 참기름 등을 사용합니다.

 

⠀2. 계란 풀기

• 계란은 흰자와 노른자가 완전히 섞일 때까지 충분히 풀어줍니다.
• 거품기나 젓가락을 이용하여 풀어주면 좋습니다.
• 계란을 너무 세게 풀면 거품이 생기고, 부드러운 식감을 살리려면 너무 약하게 풀지 않도록 주의해야 합니다.

 

⠀3. 물 넣기

• 계란을 푼 후, 물을 천천히 넣으면서 계속 섞어줍니다.
• 물을 한꺼번에 넣으면 계란이 덩어리 잡힐 수 있으니 주의해야 합니다.
• 물 온도는 너무 뜨겁지 않도록 합니다.

 

⠀4. 양념

• 소금, 후추, 설탕, 간장, 참기름 등을 취향에 맞게 넣어줍니다.
• 양념은 계란 풀기에 넣어 섞어주면 됩니다.

 

⠀5. 고기, 채소

• 취향에 따라 고기, 채소 등을 추가할 수 있습니다.
• 고기와 채소는 미리 익혀서 넣는 것이 좋습니다.
• 고기와 채소는 너무 크게 썰지 않도록 합니다.

 

6. 찜기

• 계란 풀은 체에 걸러주면서 찜기에 붓습니다.
• 찜기는 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10~15분 정도 쪄줍니다.
• 찜는 시간은 계란찜의 크기와 찜기의 종류에 따라 다를 수 있으니, 주의 깊게 살펴보면서 익힌 정도를 확인해야 합니다.

 

⠀7. 마무리

• 계란찜이 익으면 뚜껑을 열고 참기름을 뿌려줍니다.
• 파, 깻잎 등을 얹어 장식해도 좋습니다.

 

 

지금까지 대장내시경 전 먹어도 되는음식 및 추천 요리법 대해서 알아보았습니다.

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